JA
国・地域

カンボジア

言語
Glass grinder of Kirum Kampot sea salt, 60g, with metal grinder top

Kirum Kampot 天日海塩

$4.80
  • クリーンでミネラル感のある特徴
コレクション
Kirum
カンボジア原産
Kampotペッパー, Kampot州

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地理的表示 — Kampotペッパー 地理的表示 — カンボジア
  • ・ Kampot産100% 天日塩（海水の自然蒸発による製塩）
  • ・ 粗粒でカリッとした食感と深みのある塩味
  • ・ 豊かな天然ミネラル（亜鉛、カリウム、マグネシウム、カルシウムなど）を含有

カンボジア原産

Kampotペッパー

Kampotペッパー, Kampot州

カンボジア南部、Kampotペッパーは豊富な熱帯の雨とKampotおよびKepの水はけの良い丘陵・山麓地帯が出会う場所で育ちます。生産者は土を高く盛り、日陰を管理し、熟度に応じて一粒ずつ収穫することで、柑橘、フローラル、フルーティー、ミント、ライムを思わせる際立った香りを持つ、グリーン・ブラック・レッド・ホワイトの4つの表情を生み出します。Confirelはこの保護されたテロワールを、Kirumレンジを通じて市場に届けており、丁寧な選別とトレーサビリティ、そしてPGI（地理的表示保護）の伝統への敬意を大切にしています。

Kampotペッパーは、該当するカンボジアおよび欧州連合の地理的表示（GI）制度によって保護されています。登録された原産地と生産要件が、製品のアイデンティティとトレーサビリティを守る土台となっています。

おすすめの使い方
毎日の調味料、料理の仕上げに

配送

We deliver throughout Cambodia.

Phnom Penh: Same-day or next-day delivery. Delivery fee from $2.

Provinces: Delivery typically within 1–2 days through nationwide courier services. Delivery fee from $3.

Final delivery charges are confirmed at checkout and may vary for larger orders or remote destinations.

認証

地理的表示 — Kampotペッパー

Kampotペッパー（ブラック、レッド、ホワイト）

認証について

Cambodia's Ministry of Commerce (Department of Intellectual Property), with independent certification control by Control Union, accredited to ISO 17065.

Geographical Indication recognised nationally in Cambodia in 2010 and in the European Union in 2016, certifying Kampot pepper's protected origin and identity.

地理的表示 — カンボジア

Kampotペッパー、Kampong Speuパームシュガー

認証について

Cambodian Ministry of Commerce, GI Registration Committee

Geographical Indication recognised nationally in Cambodia, certifying that Kampot Pepper and Kampong Speu Palm Sugar's distinctive quality and reputation are essentially attributable to their specific Cambodian regions of origin.

品質&トレーサビリティ

本製品は、Labiocertが支援するConfirelの調達・国内加工・品質管理プロセスの一環として取り扱われています。

品質管理プロセスについて
法人・輸出向け