Tranches de mangue séchée Thnot 200g
200g
- Collection
- Thnot
- Origine cambodgienne
- Sucre de palme de Kampong Speu, Province de Kampong Speu
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Issu de la gamme de fruits séchés Thnot : un encas de mangue simple et naturel dans un format pratique en sachet, conçu pour une consommation quotidienne, la vente en voyage et les cadeaux.
Origine cambodgienne
Sucre de palme de Kampong Speu, Province de Kampong Speu
Le Skor Thnot de Kampong Speu commence avec la sève du palmier à sucre, emblème du Cambodge. Dans les paysages secs et sablonneux de Kampong Speu et de la voisine Ang Snuol, des sols profonds et bien drainés associés à une faible pluviométrie concentrent naturellement la sève. Des producteurs expérimentés la récoltent à la main pendant la saison de décembre à mai et la cuisent rapidement sans substance ajoutée. En collaboration avec les familles locales, Confirel transforme cet héritage protégé en sucre granulé aromatique, en pâte et en d'autres spécialités Thnot à la douceur riche et ronde.
Utilisations recommandées
Conservation
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Livraison
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Qualité & traçabilité
Ce produit s'inscrit dans le processus documenté d'approvisionnement, de transformation locale et de contrôle qualité de Confirel, soutenu par Labiocert.
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