从贡布胡椒花序到草本茶饮
贡布胡椒植株
贡布胡椒是一种攀藤植物，在柬埔寨南部贡布与圭布的风土中，沿木质或活体支架攀爬生长。人们对这种植物的了解大多来自其果实——即采收后加工成Kirum绿胡椒、黑胡椒、红胡椒和白胡椒的胡椒粒。但这种植物所能提供的，不止于果实。
什么是花序
在结出果实之前，贡布胡椒植株会先长出被称为“花序”的细长花穗。这是藤蔓最早形成的生殖结构，早在胡椒粒形成之前便已出现，在该植物种植地区之外则鲜为人知。
从植物原料到Kirum草本茶
Confirel将精选的贡布胡椒花序与柬埔寨本土植物相结合，制成Kirum草本茶——展现了这种胡椒植株除作为香料之外的另一种表达方式。
获专利保护的植物创新
Confirel创始人Hay Ly Eang博士研发了一种以贡布胡椒花序茎为基础的专利组合物，以及将其制备成草本茶饮的方法。该发明源自2016年提交的一项法国专利申请，此后陆续在八个司法管辖区获得专利保护。
Confirel的其他资料将这一认可描述为覆盖17个国家；下文列出的八个司法管辖区，则具体是专利已正式获得授权的地区，各自附有相应的注册号与授权日期。
专利证明
该发明通过《专利合作条约》（PCT）途径提交国际申请（WIPO公布号WO 2017/125669），要求2016年1月21日法国申请的优先权。此后，该发明陆续在以下各司法管辖区，由其本国专利局分别授予国家专利：
- 柬埔寨——KH/GP/00055，于2023年4月12日授权
- 巴西——BR 112018014187-9，于2022年10月4日授权
- 欧洲专利局——EP 3405207，于2020年10月7日授权（涵盖指定的欧盟缔约国）
- 印度尼西亚——ID P000075845，于2021年4月5日授权
- 日本——JP 6913685，于2021年7月14日授权
- 马来西亚——MY-187440-A，于2021年9月22日授权
- 中国——ZL 2017 8 0007820.5 / CN 108495644 B，于2021年12月10日授权
- 越南——第36343号，于2023年6月9日授权
该专利由Confirel创始人Hay Ly Eang博士个人持有。
相关Kirum产品
Kirum草本茶提供单一产地口味及混合套装，均以同一花序茎茶饮为基础制成。
